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N.33 GRAN FARINA PIZZERIA - LA ROSSA 25 kg

MGHORROO2500

Farina tipo ''00'' per pizza a lunga lievitazione, da grani italiani selezionati. L'elevato contenuto proteico dona all'impasto le caratteristiche di elevata estensibilità e facile lavorabilità anche con spessori minimi.

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MGHORROO2500

Scheda tecnica

Nome del Prodotto
N.33 Gran farina pizzeria - la rossa
Utilizzo
Pizzeria
Peso
Kg 25
W
340/350
P/L
0,50-0,60
Shelf Life
6 Mesi

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N.33 GRAN FARINA PIZZERIA - LA ROSSA 25 kg

Farina tipo ''00'' per pizza a lunga lievitazione, da grani italiani selezionati. L'elevato contenuto proteico dona all'impasto le caratteristiche di elevata estensibilità e facile lavorabilità anche con spessori minimi.

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