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LE REGINE - ASSUNTA 25 kg

MGREGASS2500

Questa farina integrale per pizza è ricca in germe ed ha un ottimo contenuto di fibra, il quale rende il prodotto altamente digeribile e dallo spiccato profumo.

Farina ad alta idratazione.
Ideale per pizza al piatto, in teglia e per focacce.
Studiata per prodotti a lievitazione lunga. Farina 100% italiana.

32,00 €
Tasse incluse

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MGREGASS2500

Scheda tecnica

Nome del Prodotto
Le regine - Assunta
Utilizzo
Pizzeria
Peso
Kg 25
W
350
P/L
0,50 - 0,60
Shelf Life
6 Mesi

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LE REGINE - ASSUNTA 25 kg

Questa farina integrale per pizza è ricca in germe ed ha un ottimo contenuto di fibra, il quale rende il prodotto altamente digeribile e dallo spiccato profumo.

Farina ad alta idratazione.
Ideale per pizza al piatto, in teglia e per focacce.
Studiata per prodotti a lievitazione lunga. Farina 100% italiana.

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