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LE REGINE - ROSALINA 25 kg

MGREGROS2500

Questa farina tipo «0» è adatta per pizza in pala, in teglia e focacce. Realizzata esclusivamente con grani italiani, contiene germe di grano.Farina ad alta idratazione e che rende il prodotto croccante e con un profumo molto marcato. Studiata per prodotti a lievitazione lunga. Farina 100% italiana.

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Scheda tecnica

Nome del Prodotto
Le regine - Rosalina
Utilizzo
Pizzeria
Peso
Kg 25
W
340/360
P/L
0,50
Shelf Life
6 Mesi

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LE REGINE - ROSALINA 25 kg

Questa farina tipo «0» è adatta per pizza in pala, in teglia e focacce. Realizzata esclusivamente con grani italiani, contiene germe di grano.Farina ad alta idratazione e che rende il prodotto croccante e con un profumo molto marcato. Studiata per prodotti a lievitazione lunga. Farina 100% italiana.

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