Farina le regine - Assunta - 25 kg

FARINA LE REGINE - ASSUNTA - 25 kg

48,00 €
Tasse incluse

Questa farina integrale per pizza è ricca in germe ed ha un ottimo contenuto di fibra, il quale rende il prodotto altamente digeribile e dallo spiccato profumo. Farina ad alta idratazione. Ideale per pizza al piatto, in teglia e per focacce. Studiata per prodotti a lievitazione lunga. 

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Utilizzo
Pizzeria
Nome del Prodotto
Farina le regine - Assunta - 25 kg
Peso
Kg 25
P/L
0,50 - 0,60
Shelf Life
6 Mesi
W
350
MGREGASS2500
8 Articoli
Nuovo prodotto

La nostra filiera parte dall’ elemento originario, IL SEME, primo anello di una catena di processi che arriva fino alla vostra tavola. Dalla semina alla lavorazione dei terreni per poi passare alla raccolta, lo stoccaggio e la conservazione dei cereali, garantiamo un percorso tracciabile e controllato fino alla fase di trasformazione, affidata all’esperienza e alla competenza del MOLINO GATTI. Dal 1959 alta qualità per passione e un’ampia gamma di farine SENZA ADDITIVI, SENZA MIGLIORATORI, SENZA AGENTI DI TRATTAMENTO, ENZIMI, CONSERVANTI O GLUTINE, quindi tutte più SANE e DIGERIBILI

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