Bière Blanche rinfrescante e dissetante, dalla schiuma densa e bianca quasi come panna. Dal piacevole gusto maltato che incontra note speziate,  coriandolo e agrumi.

IL PRODOTTO VENDUTO IN CARTONI HA UNO SCONTO DEL 10 %

Blonde Ale, chiara con malto d’orzo al 100%, dalla schiuma generosa, densa e cremosa. Dal gusto inizialmente delicato e dolce di cereale, ha un  finale medio-secco.

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Belgian Ale, ambrata dalla schiuma compatta, cremosa e aderente. Dal gusto inizialmente maltato intenso e secco, si evolve in un’evidente nota dolce di caramello.

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Fusilli creati con le migliori semole di grano duro 100% italiano da agricoltura biologica,  trafilati al bronzo secondo i metodi della tradizione nostrana e con Germe di Soia.

Elicoidali creati con le migliori semole di grano duro 100% italiano da
agricoltura biologica, trafilati al bronzo secondo i metodi della tradizione
nostrana e con Germe di Soia BIO da coltivazioni NO OGM.

Sedani creati con le migliori semole di grano duro 100% italiano da agricoltura
biologica, trafilati al bronzo secondo i metodi della tradizione nostrana e con
Germe di Soia BIO da coltivazioni NO OGM.

Ditali Rigati creati con le migliori semole di grano duro 100% italiano da
agricoltura biologica, trafilati al bronzo secondo i metodi della tradizione
nostrana e con Germe di Soia BIO da coltivazioni NO OGM.

Farina Integrale per pane a foglia grossa, realizzata con miscele di pregiati grani italiani, ideale per baguettes integrali, rosette e panini.

Farina Integrale con crusca a foglia fina per la panificazione, realizzata con miscele di pregiati grani italiani, ideale per pane integrale, grissini o focacce a breve lievitazione.

Farina tipo “1” prodotta con processo di molitura, che preserva tutte le caratteristiche naturali del grano. Farina del “Pane della Massaia”, Filiera Corta Del Comune di Castiglione

Farina Manitoba tipo “0” realizzata con grani italiani selezionati. Indicata per la panificazione e anche per la pasticceria speciale.

Semola ricavata da miscele di grani duri nazionali, con l’innovativa  tecnologia della decortificazione, che ne consente la macinazione lenta senza alterarne le virtù.

Semola ricavata da miscele di grani duri nazionali selezionati. Ottima per l’impiego in  pastificazione, pasta trafilata e pasta all'uovo secca.

Farina purissima con germe vivo, per prodotti di alto livello che spaziano dalla Pizza napoletana alla Teglia con idratazione fino al 100%. Ideale per spezzatura con farine di altri cereali. Realizzata con grani italiani selezionati.

Croccantezza, gusto e digeribilità sono le caratteristiche di questa farina tipo “1”  per pizza, creata con il metodo “Vecchia Macina”, che preserva proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Realizzata con grani italiani selezionati.

Disponibile in sacchi da 25kg

Questa farina tipo 1 è adatta per pizza in pala, in teglia e focacce.
Realizzata esclusivamente con grani italiani, contiene germe di grano.
Farina ad alta idratazione con un sapore e un profumo marcato.
Studiata per prodotti a lievitazione medio - lunga. Farina 100% italiana.

Disponibile in sacchi da 25kg

Questa farina tipo «0» a tutto corpo è adatta per pizza in pala, in teglia e focacce.
Realizzata esclusivamente con grani italiani, contiene germe di grano.
Studiata per prodotti a lievitazione media. Farina 100% italiana.

Questa farina tipo «0» è adatta per pizza in pala, in teglia e focacce. Realizzata esclusivamente con grani italiani, contiene germe di grano.Farina ad alta idratazione e che rende il prodotto croccante e con un profumo molto marcato. Studiata per prodotti a lievitazione lunga. Farina 100% italiana.

Disponibile in sacchi da 25kg

Questa farina tipo «0» a tutto corpo è indicata per impasti diretti.
Ideale per la produzione di pizza classica napoletana e in teglia.
Rende il prodotto estremamente soffice. Farina 100% italiana.

Il rispolvero è un prodotto senza glutine che rende l'elaborato fragrante e croccante.

Questa semola di riso abbatte il rischio di contaminazioni per la produzione di pizza senza glutine e aumenta la velocità di stesura del prodotto.

Questa farina è composta da un mix di cereali, compresa la soia.E’ una Farina ad alto contenuto di fibre con un colore marcato scuro, un ottimo profumo e un ottimo sapore. Ideale per pizza, pane e focacce. Farina 100% italiana.

Questa farina integrale per pizza è ricca in germe ed ha un ottimo contenuto di fibra, il quale rende il prodotto altamente digeribile e dallo spiccato profumo.

Farina ad alta idratazione.
Ideale per pizza al piatto, in teglia e per focacce.
Studiata per prodotti a lievitazione lunga. Farina 100% italiana.