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VINO

DIONISO - MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG

BGHORSAG0075

29,00 €

DISPONIBILE NEI SEGUENTI FORMATI: 1 bottiglia singola Scatolone da 6 bottiglie Morbido e setoso, ha grande struttura e longevità, brillanti toni violacei, intenso profumo di frutta rossa matura, noce moscata, pepe, cacao e sentori di spezie nel finale. Blend Sagrantino Riconoscimenti Medaglia oro Decanter 2018, Medaglia rossa Wine Hunter 2019, Due...

PASTA

FUSILLI N.96 - GRANI ANTICHI BIO

1,80 €

DISPONIBILE NEI SEGUENTI FORMATI: Pacco da 500 gr 1 cartone da 20 pacchi da 500 gr Fusilli creati con le migliori semole di grani antichi, 100% italiani da agricoltura biologica. Trafilati al bronzo secondo i metodi della tradizione nostrana. Tracciabilità garantita Blockchain. RICHIEDI INFORMAZIONI

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Vino Rosso

ATTUNIS - MONTEFALCO ROSSO DOC

BGHORMON0075

9,50 €

DISPONIBILE NEI SEGUENTI FORMATI: 1 bottiglia singola Scatolone da 6 bottiglie Facile da bere, ma dal grande carattere. È il frutto dell’unione di vitigni tradizionali, il Sangiovese e il Sagrantino, con il Merlot. Blend Sangiovese e il Sagrantino, con il Merlot Riconoscimenti Medaglia bronzo Decanter 2019 - annata 2016 SCARICA L'ETICHETTA

PASTA

PENNE RIGATE N.173 - GERME DI SOIA BIO

ALPERBIO0050

4,50 €

DISPONIBILE NEL SEGUENTE FORMATO: Pacco da 500 gr Penne rigate create con le migliori semole di grano duro 100% italiano da agricoltura biologica e Germe di Soia da coltivazioni NO OGM. Trafilate al bronzo secondo i metodi della tradizione nostrana. Tracciabilità garantita Blockchain. SCARICA L'ETICHETTA

Vino Bianco

EROS - MONTEFALCO GRECHETTO DOC

BGHORGRC0075

11,00 €

DISPONIBILE NEI SEGUENTI FORMATI: 1 bottiglia singola Scatolone da 6 bottiglie Il colore paglierino preannuncia il suo bouquet delicato che ricorda la frutta bianca e i fiori di campo. Fresco e floreale ha un finale morbido e leggermente mandorlato. Blend Grechetto SCARICA L'ETICHETTA

PASTA

MEZZE MANICHE N. 64 - GERME DI SOIA BIO

ALPERBIO0050

4,50 €

DISPONIBILE NEL SEGUENTE FORMATO: Pacco da 500 gr Mezze maniche create con le migliori semole di grano duro 100% italiano da agricoltura biologica e Germe di Soia da coltivazioni NO OGM. Trafilate al bronzo secondo i metodi della tradizione nostrana. Tracciabilità garantita Blockchain. SCARICA L'ETICHETTA

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N.52 INTEGRALE CON CRUSCA GROSSA - 25 kg

MGHORGRO2500

23,00 €

Farina Integrale per pane a foglia grossa, realizzata con miscele di pregiati grani, ideale per baguettes integrali, rosette e panini. SCARICA L'ETICHETTA

Chef Kit Pasta

LA NOSTRA SHAKERATA

ALPERBIO0050

Con ingredienti Food Italiae“Come in un cocktail, un’ esplosione di gusti che si avvolgono con delicatezza” Una tecnica utile e divertente di miscelazione all’ interno di un barattolo di vetro, come se tutti gli ingredienti fossero parti di un cocktail. Le albicocche secche sono un alimento energetico e ottimo anche nelle preparazioni salate. Qui le...

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N.51 INTEGRALE CON CRUSCA FINA - 25 kg

MGHORFIN2500

23,00 €

Farina Integrale con crusca a foglia fina per la panificazione, realizzata con miscele di pregiati grani, ideale per pane integrale, grissini o focacce a breve lievitazione. SCARICA L'ETICHETTA

FALCO PECCHIAIOLO - MONTEFALCO GRECHETTO DOC

Vino Bianco

FALCO PECCHIAIOLO - MONTEFALCO GRECHETTO DOC

BGHORGRC0075

7,00 €

DISPONIBILE NEI SEGUENTI FORMATI: 1 bottiglia singola Scatolone da 6 bottiglie Bianco fresco, paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è fruttato con profumi intensi di fiori di agrumi. Fresco e floreale ha un finale morbido e leggermente mandorlato. Blend Grechetto SCARICA L'ETICHETTA

Chef Kit Pasta

LA NOSTRA CARBONARA CON ZAFFERANO

ALPERBIO0050

Con ingredienti Food Italiae“La tradizione incontra l’oro rosso d’ Oriente” Incontro tra tradizione romana e oriente attraverso l’aggiunta di un ingrediente esotico come lo zafferano. Lo zafferano contenuto nel kit proviene da coltivazioni biologiche di alta qualità. Il rilascio degli amidi e del germe di soia della pasta Aliveris consentono una...

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Vino Bianco

FALCO ASTORE - TREBBIANO SPOLETINO DOC

BGGAIVIC0075

9,00 €

DISPONIBILE NEI SEGUENTI FORMATI: 1 bottiglia singola Scatolone da 6 bottiglie Moderno, di colore giallo paglierino con delicate sfumature verdi. Dal profumo delicato e fresco, di sentori di erbe aromatiche e mela verde, ha un sapore piacevolmente agrumato. Blend Trebbiano Spoletino Riconoscimenti Medaglia d'oro Gilbert & Gaillart 2020 - annata...

Chef Kit Pasta

LA NOSTRA GRICIA CON ZENZERO E CURRY

ALPERBIO0050

Con ingredienti Food Italiae“La sfida esotica ad un classico della cucina romana” Un’ audace variante della famosa Gricia dove il pepe viene sostituito dai semi di chia, ricchi di omega 3. La mezza manica viene saltata con polvere di zenzero e curry, per un retrogusto esotico che si sposa benissimo con il Lardo Magno Antica Foma. Il giusto bilanciamento...

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N.41 FARINA TIPO ''1'' VECCHIA MACINA PANE - 25 kg

MGHORPAN2500

30,00 €

Farina tipo “1” prodotta con processo di molitura, che preserva tutte le caratteristiche naturali del grano. Farina del “Pane della Massaia”, filiera corta del comune di Castiglione del Lago. SCARICA L'ETICHETTA

Chef Kit Pasta

LA NOSTRA MEDITERRANEA

ALPERBIO0050

Con ingredienti Food Italiae“Ode al pomodoro, re della cucina mediterranea” Un piatto semplice e amato anche all’ estero, dedicato ai profumi del sole e del mediterraneo. La particolarità della nostra ricetta è l’utilizzo del concentrato di pomodoro, che consente di utilizzare una minima quantità di prodotto garantendo un gusto e un colore senza incorrere...

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Vino Rosso

FALCO LANARIO - MONTEFALCO ROSSO DOC

BGGAIFDC0075

8,50 €

DISPONIBILE NEI SEGUENTI FORMATI: 1 bottiglia singola Scatolone da 6 bottiglie Facile da bere, ma dal grande carattere. È il frutto dell'unione di vitigni tradizionali, il Sangiovese e il Sagrantino con il Merlot. Blend Sangiovese, Sagrantino, Merlot Riconoscimenti 90 punti al Gilbert & Gaillart 2020 SCARICA L'ETICHETTA

Chef Kit Pasta

LA NOSTRA DOLCEPICCANTE

ALPERBIO0050

Con ingredienti Food Italiae“Il benessere di sapori opposti che si attraggono in un piatto 100% vegan” In questa proposta originale e di effetto, tutti i sapori esplodono con pochi ma gustosi ingredienti quasi a ricordare la nostra famosa Amatriciana: la consistenza della frutta secca rievoca quella di un guanciale, ma senza alcun utilizzo di materie di...

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N.73 FARINA TIPO ''0'' MANITOBA - 25 kg

MGHOROMA2500

30,00 €

Farina Manitoba tipo “0” realizzata con grani italiani selezionati. Indicata per la pasticceria speciale. SCARICA L'ETICHETTA

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N.91 SEMOLA DI GRANO DURO - 25 kg

MGHORSGD2500

22,00 €

Semola ricavata da miscele di grani duri nazionali, con l’innovativa tecnologia della decortificazione che ne consente la macinazione lenta, senza alterarne le virtù. SCARICA L'ETICHETTA

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N.92 SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO - 25 kg

MGHORRGD2500

20,00 €

Semola ricavata da miscele di grani duri nazionali selezionati. Ottima per l’impiego in pastificazione, pasta trafilata e pasta all'uovo secca. SCARICA L'ETICHETTA

Vino Bianco

SPOLETO - TREBBIANO SPOLETINO DOC

BGGAIVIC0075

13,00 €

PASTA

PENNE RIGATE N.173 - GRANI ANTICHI BIO

1,80 €

DISPONIBILE NEI SEGUENTI FORMATI: Pacco da 500 gr 1 cartone da 20 pacchi da 500 gr Penne rigate create con le migliori semole di grani antichi, 100% italiani da agricoltura biologica. Trafilate al bronzo secondo i metodi della tradizione nostrana. Tracciabilità garantita Blockchain. RICHIEDI INFORMAZIONI

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N.43 VECCHIA MACINA PLUS - 25 kg

MGHORPLU2500

44,00 €

Farina purissima con germe vivo, per prodotti di alto livello che spaziano dalla pizza napoletana alla teglia con idratazione fino al 100%. Ideale per spezzatura con farine di altri cereali. Realizzata con grani selezionati. SCARICA L'ETICHETTA

Vino Rosso

FALCO SPALLE ROSSE - ROSSO UMBRIA IGT

BGGAIRUM0075

4,50 €

DISPONIBILE NEI SEGUENTI FORMATI: 1 bottiglia singola - annata 2019 Scatolone da 6 bottiglie - annata 2019 Dal corpo equilibrato, di colore rosso intenso e brillante con sfumature violacee. Il suo profumo è speziato con decisi richiami ai frutti rossi, mentre il gusto è elegante e avvolgente. Blend Sangiovese, Merlot, altri vitigni autoctoni SCARICA...